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地表最強抗癌水果「百香果」,在陽台上就能種!三種「顏值爆表」百香果飲料,怕酸的人一定要看!


百香果相信不少朋友都知道,
但是它雖然香氣四溢但卻非常酸,
很多人也因為這樣不敢吃它。

不過其實百香果的營養非常豐富,
只要有對的做法也能變成消暑的健康飲料,
而且它還有一個很重要的功效:
那就是它也是遠離癌症的救星之一!

百香果,俗稱“巴西果”、“雞蛋果”,
原產於巴西,屬西番蓮科。

因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,
可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、
番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”

其果汁富含多種對人體有益的元素。
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與抗氧化劑,
可抑制癌細胞的生長。

經常吃百香果對身體非常好,
百香果含有非常豐富的天然維他命C,
每100 克果汁中就含有維他命C 為34 .6 毫克,
還富含維他命A、B1、B2等,
另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。

百香果屬於雌雄異花,雌花結果,雄花用於授粉,
其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲,
也可通過人工授粉。
春季種植的百香果,
當年7 月即可開花,9 月可收果。


第二年以後,每年4 月開始開花,一年可開5-6 批,
每批花相隔20 天,
從開花到果實成熟需60-70 天,
果實收穫4 個多月。

百香果的繁殖方法主要有兩種,
一種是用種子直接播種繁殖,
另一種則是用蔓條扦插繁殖。
每畝種植70-80 株主蔓,
主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。

百香果每年每畝產量達1-1 .5 噸,
高產的達2 噸以上。
百香果適應性強、生長旺盛,抗病蟲,
投產早,產量高,品質好,
耐貯運、銷路廣,經濟效益高,
在國外有“搖錢樹”之美稱。

百香果具有多種水果的濃郁香味,
和很高的營養價值,
不僅可作鮮果吃和製果汁飲料,
同時也是用加工果醬,果凍,冰淇淋,糕點,
餅乾最理想的加工用果。

百香果果汁作為一種純天然“綠色”果汁飲料,
以其色香味俱佳,
以及良好的保健效果,
老少皆宜,正風摩世界。

氣候溫熱的台灣,
屬於百香果的盛產地之一,
在國內產地分佈,
以台東縣、南投縣、台南縣較多,
產期在6月上旬~12下旬,盛產期在7~9月


雖然台灣百香果在市面上滿常見的,
不過家裡的盆栽,其實也可以栽種喔!
以下便是簡單在家中栽種百香果的方法:

百香果適應性強,對土壤要求不嚴,
使用疏鬆的沙質土壤就能滿足需求。
可以直接購買百香果苗,
栽種時根係要放直,覆土後澆足水。

百香果屬於蔓生性植物,
長大後需要用竹竿搭一個簡單的小棚架供其攀爬。
一般三四個月就能長滿棚架。

百香果雖然不耐乾旱,但是切忌積水。
管理得當結果還是很容易的。
施肥可以用氮、磷、鉀以2:1:4的比例施用,
開花後要及時追肥,以保證果實膨大。

百香果的花也是很具觀賞價值的,
快在陽台種上一盆吧,
以後都不用買了,想吃的時候現摘!

Passion Fruit, Fruit, Exotic, Fruits

至於怕酸的朋友不敢吃的話,
可以用什麼方法處理百香果呢?
以下三種就是許多網友推薦,
好喝健康又好看的百香果飲料,
氣候漸熱的現在正剛好可以做來喝喔!


NO1:蜂蜜百香果飲
製作: 【材料】 百香果5個、蜂蜜20克、涼開水500ml
【步驟】 1、準備好所需要的材料。
2、百香果掰開,挖出裡面的果汁放入杯中。
3、倒入500ML涼開水水攪拌均勻。
4、根據自己的口味加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。

【小提示】
1、百香果的子也可以喝下去的,不喜歡可以過濾掉。
2、不用涼開水,用純凈水也可以。
3、酸酸甜甜解渴又解暑,喜歡甜一點的可以多加一點蜂蜜。
【圖解步驟】

 
NO2:百香果養樂多飲品
接下來要給大家介紹的是,
百!香!果!養!樂!多!

首先在杯子裡放入兩顆百香果,

然後倒入養樂多,
加入冰塊、薄荷,
一瓶開胃又美味的百香果養樂多就做好啦。

NO3:百香果檸檬氣泡水
除了百香果養樂多,
還有個許多網友超愛的百香果飲料配方,
那就是百香果檸檬氣泡水~

用勺子將百香果挖出來放在瓶子裡,
加入冰塊。

加入適量蜂蜜,
倒入氣泡水,

加入檸檬片、薄荷葉,
 

一瓶高顏值又好喝的百香果檸檬蜂蜜水就做好啦。
是不是都很簡單呢?
也馬上試著做看看吧!

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